Morelia Michoacan – Zaira Mora
Las papas son de esos alimentos que son deliciosos sin importar cómo los prepares, ya que su sabor es tan único que sin problema se puede convertir en el platillo principal o el acompañante de otro y siempre cautivarnos.
Además de su bajo precio y que también se puede encontrar en cualquier tiendita, éste es uno de los alimentos más comunes que más de una vez nos ha sacado de apuros.
Desde papas a la francesa, seguido de papas fritas, pasando por el puré de papa y hasta llegar a las deliciosas tortitas de papa, esta verdura tiene una gran variedad de formas para ser comida que nunca acabaríamos.
Pero, a diferencia de lo que muchos creen, la papa es realmente un alimento nutritivo que todos deberíamos de consumir a diario, ya que es una fuente de energía muy poderosa, gracias a que contiene muchos minerales que funcionan como combustible para nuestro organismo, esto sin mencionar su beneficio medicinal, por el cual era mayormente utilizado en la antigüedad.
Aquí te dejamos un alista de los beneficios para que lo conviertan en un alimento favorito y los beneficios para tu salud.
• La papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.
• Aporta las proteínas diarias necesarias al organismo.
• Poseen un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.
• Tiene vitamina C, B6, B3 y B9.
• Contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.
• Antiinflamatorio
• Ayuda a combatir la anemia
• Dela para quemaduras de sol o con aceites
• Para reducir la hinchazón en los ojos
