Zaira Mora – Morelia, Michoacán
En la cocina mexicana no puede faltar la cebolla, ya que es un elemento esencial para darle sabor a nuestros platillos, pero además tiene grandes beneficios. Esta poderosa verdura es el alimento ideal para combatir molestias o enfermedades muy comunes, por ello, conoce todas sus propiedades y su poder curativo a continuación.
Uno de los alimentos imprescindibles en la cocina es la cebolla, prácticamente podemos tomarla y cocinarla de todas las maneras posibles, pues sirve para condimentar cualquier plato.
Pero además de sus propiedades culinarias, las propiedades nutricionales e incluso medicinales de la cebolla hacen que sea un alimento altamente recomendable.
Mejora la circulación
Al tener un alto grado de quercetina, favorece la circulación sanguínea. Además, ayuda a prevenir la trombosis y el envejecimiento de las venas y arterias. Incluso ayuda a reducir el colesterol en la sangre y aumenta la capacidad de disolver los coágulos internos, lo que previene la trombosis coronaria.
Previene la anemia
La cebolla posee propiedades antianémicas, ya que nos aporta fósforo, hierro, y vitamina E, propiedades que ayudan a reponer la pérdida de sangre y regeneran los glóbulos rojos.
Ayuda a aliviar el resfriado
Al ser rica en vitaminas A y C, la cebolla es ideal para aliviar las enfermedades respiratorias. Los aceites esenciales que posee debido al azufre, le otorgan la capacidad de disminuir los síntomas de la bronquitis, resfriado y catarro.
Ayuda a controlar la hipertensión
Al contener potasio, la cebolla ayuda a eliminar el exceso de líquidos y disminuye los riesgos de padecer gota, hipertensión y cálculos renales.
Posee propiedades depurativas y diuréticas
El potasio y el bajo contenido de sodio, hacen que la cebolla ayude a evitar la retención de líquidos, liberando las toxinas del organismo. Además, es beneficiosa para los riñones y la próstata.
Así que ya lo sabes, por sabor y salud, procura incluirla en tu dieta diaria.
