Morelia, Michoacán
Morelia recibirá los sabores de los frutos del mar y la cerveza artesanal, con la primera edición del Festival de la Langosta y la Cerveza.
De acuerdo con el presidente de la Asociación de Cerveceros de Michoacán (Acermich), Édgar Mercado Ponce, el festival tendrá lugar en la Plaza de la Paz, los días 1 y 2 de mayo.
El objetivo es promover el consumo de pescados y mariscos, principalmente de la langosta, producidos en Michoacán, así como incentivar la ingesta responsable de las bebidas alcohólicas artesanales generadas en el estado.
La expectativa es comercializar alrededor de 120 kilogramos de langosta, en múltiples presentaciones, con costes que oscilarán de 350 a 600 pesos por platillo.
También se ofrecerán bebidas alcohólicas como la cerveza artesanal, mezcal artesanal y una muestra de la gastronomía de la región Costa.
Édgar Mercado mencionó que se prevé recibir a más de dos mil visitantes, con una derrama económica estimada en 1.5 millones de pesos.
