Morelia, Michoacán
Tacícuaro echó la casa por la ventana y abrió las puertas de su tenencia para recibir a paseantes y turistas que quieran degustar su platillo favorito: enchiladas; de las más ricas de Michoacán.
Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico (Sefeco) y el secretario del ayuntamiento, Yankel Benítez, inauguraron este jueves, 1 de febrero, la gran fiesta con la que habitantes de esta tenencia de Morelia celebran su 2ª Feria de la Enchilada, la cual llegará a su fin el próximo 4 de febrero.
En su mensaje de inauguración, el secretario del Ayuntamiento, Yankel Benítez Silva, destacó el trabajo realizado para mantener esta festividad y que se siga realizando en años posteriores.
Al respecto, la titular de la política económica local, Guadalupe Herrera Calderón, refirió que esta feria es una de las tantas con las que, la actual administración, demuestra su preocupación por mejorar la economía de la ciudad, creando eventos que se colocan en el gusto de la población y que se han convertido en un referente moreliano.
Refirió que se espera romper la asistencia de 6 mil personas y una derrama de 500 mil pesos, derivado de la gran fiesta que se realiza con baile, banda y talento local, además de la gastronomía especial.
Por su parte el Jefe de Tenencia de Tacícuaro, Daniel Aparicio González, reiteró la invitación a la ciudadanía a visitar este evento enmarcado en las fiestas patronales de la comunidad.
Y si bien, las enchiladas son las reinas de la celebración, visitantes podrán disfrutar de otros platillos tradicionales, como corundas, carnitas, barbacoa, elotes, pambazos, tacos dorados, sopes, quesadillas, tacos y huaraches.
En su participación, el director de Mercados y Plazas, Marco Antonio Garibay González, recordó que la política del Alcalde es y será descentralizar el apoyo a las actividades productivas, haciendo que las ferias y festivales logren llegar a todos los rincones de la ciudad, palabras a las que se sumó la regidora Minerva Bautista Gomez, quien también aprovechó para describir a la tenencia como un lugar tranquilo para convivir entre familias.
De igual forma, las diputadas Andrea Villanueva y María Guadalupe Díaz Chagolla, reconocieron el trabajo que el Ayuntamiento de Morelia a través de la SEFECO ha realizado, logrando impulsar más de 100 eventos en beneficio de todos los sectores de la sociedad.
