Morelia, Michoacán
Más de seis mil visitantes, que generarán una derrama económica superior a los 500 mil pesos, se espera para la Segunda Feria de la Enchilada, a llevarse a cabo en la tenencia moreliana de Tacícuaro.
Será del 1 al 4 de febrero cuando 40 cocineras de la tenencia de Tacícuaro se congregarán en la plaza principal para ofertar deliciosas enchiladas, dio a conocer la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón.
Además, se contará con otros platillos típicos de la gastronomía capitalina, como pozole, pambazos, tacos dorados, carnitas y barbacoa.
Herrera Calderón indicó que se incorporarán a la feria 10 emprendedores locales, como parte de los esfuerzos de reactivación de la economía local.
Destacó que los precios de las enchiladas irán desde los 50 pesos, para motivar alcanzar la meta, que es superar los resultados de la primera edición, en 2023, cuando se tuvieron alrededor de seis mil visitantes y 500 mil pesos en ventas.
