Morelia, Michoacán
El delegado en Michoacán de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Luis Felipe Núñez Garduño, indicó que no se prevé en el corto y mediano plazos un alza general en el costo al público del pan.
Refirió que es “complicado” establecer el comportamiento de los precios del pan para este año, debido a que se tienen factores que regularmente inciden en el encarecimiento de los bienes y servicios.
Núñez Garduño expuso que se tuvo una variación significativa en el último año en insumos y servicios del sector, pero ahora no se han detectado aumentos a los productores.
Asimismo, se observa que la inflación impacta de manera negativa en los costos de bienes y servicios.
No obstante, no se espera un incremento en los precios del pan tradicional en la entidad. Agregó Luis Felipe Núñez que en febrero se reunirán como cámara para valorar el panorama que se presenta este año.
