Morelia, Michoacán
Este viernes 5 de enero, al término de la Cabalgata de los Reyes Magos, aguardará a los paseantes la degustación de la rosca monumental de Reyes Magos, elaborada por panaderías tradicionales de la capital michoacana.
El expresidente de la delegación en Michoacán de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Oliverio Cruz Gutiérrez, señaló que serán 11 las panaderías tradicionales participantes en la elaboración de la rosca.
Agregó que la rosca permitirá el disfrute de hasta 15 mil personas, en porciones individuales que se preparan desde la contingencia sanitaria por la pandemia de coronavirus o covid.
Tras la partida de la Cabalgata de Reyes Magos, el viernes 5 de enero, a las 18:00 horas, desde la plaza Jardín Morelos hasta la Catedral, la rosca monumental se distribuirá sobre la avenida Madero Poniente, en las inmediaciones del teatro Mariano Matamoros.
“Si una tradición ha ayudado a consolidar la rosca de Reyes Magos como una práctica recurrente, es la rosca de Reyes Magos monumental, que primero se compartía en las plazas Valladolid y Melchor Ocampo y ahora se lleva a cabo en la avenida Madero”, refirió.
