ACG/Acuitzio, Michoacán
El Rancho de Tepatzícuaro, en el municipio Acuitzio, se convirtió hoy en la sede de lo que será la primera Casa del Mezcal en Michoacán.
La expectativa de esta obra, es que funcione como oficina central de los más de 29 municipios productores de mezcal en el Estado.
La Union de Mezcaleros en el Estado, presidida por Juan Luis López, aseguró que también beneficiará a aquellos productores que no cuentan con la infraestructura necesaria.
“La casa contará con Salón para eventos, un área administrativa y una planta destiladora para nivel artesanal, industrial o ancestral” detallo Rafael Valdominos, arquitecto de la obra.
Referente a esto, Juan Luis Lopez añadió que esta construcción impulsará a Michoacán como un referente en la producción del mezcal, esperando que los más de 360 agremiados encuentren su espacio en la Union Mezcalera.
Es de puntualizar que la inversión de la obra es superior a los 4 millones de pesos en su inversión.
La colocación de la primera piedra fue motivo de gran fiesta, , y como toda buena fiesta en la que se invirtió, más de 200 amigos a caballo, banda y por supuesto el mezcal, acompañados del presidente municipal de Acuitzio, Miguel Angel Villaseñor, festejaron la colocación de la primera piedra que con esperanzas, también espera sumarse a la ruta mezcalera.
