Morelia, Michoacán
Más de 62 expositores participarán en la edición 19 de la Feria Gastronómica de Morelia, a celebrarse del 18 al 20 de noviembre, en la plaza Valladolid de la capital del estado.
La secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, señaló que se espera una afluencia de más de 16 mil personas, que generarán una derrama económica superios a los 2.4 millones de pesos.
En este encuentro, que tiene por finalidad la promoción del sector y la atracción de nuevos comensales, se tendrá la participación de 62 restaurantes que se especializan en cocina internacional, italiana, española, uruguaya, japonesa, entre otras.
Por su parte, la fundadora de Ferias Gastronómicas, Dulce María Aguirre, mencionó que, además de los restaurantes, se sumarán cocineras tradicionales de las tenencias de Santa María de Guido, Capula y San Nicolás Obispo, mezcaleros y artesanos.
Debido a que la pretensión de las Feria Gastronómica es llegar a los comensales que no recurren de manera regular a los restaurantes, se ofrecerán precios especiales, que irán desde los 40 hasta 120 pesos por platillo.
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