Ciudad de México – El Universal
Estas paletas de yogurt están libres de azúcar, ya que su endulzante serán los dátiles. El yogurt trae grandes beneficios a nuestro organismo al ser un alimento fermentado.
Beneficios del yogurt
Antes de contarte la receta de estas deliciosas paletas heladas de yogurt, queremos decirte que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los probióticos son microorganismos que al consumirlos, se mantienen vivos en el intestino, ayudando a regular la flora intestinal y así digerir los alimentos con mayor facilidad.
Ingerir probióticos en cantidades adecuadas activa la función de una especie de fortalecedor natural del sistema inmunitario, es decir, los probióticos son algo así como “bacterias buenas”, una razón más para posicionar al yogurt como uno de los consentidos en esta ola saludable.
Estos probióticos promueven una buena digestión, que tu cuerpo tenga las defensas altas al fortalecer nuestro sistema inmunológico y es fuente de proteína.
Paletas heladas de yogurt
Ingredientes:
- 1/3 tza. de yogurt griego sin azúcar
- 1 cda. de vainilla
- 3 dátiles
- 15 gr. de chocolate sin azúcar o 70% cacao
- 6 mitades de nueces o avellanas troceadas
Procedimientos:
- Licuar el yogurt, la vainilla y los dátiles.
- Congelar la mezcla en moldes de paleta.
- Derretir el chocolate a baño maría y una vez que las paletas estén congeladas, bañarlas en el chocolate derretido y espolvorear con las nueces.
- Congelar de nuevo y disfrutar.
