Se integra el nuevo Consejo Michoacano del Mezcal

Morelia, Michoacán

Los integrantes del Consejo Michoacano del Mezcal rindieron protesta, de conformidad con lo que establece la Ley del Mezcal para el Estado de Michoacán. El presidente del organismo y secretario de Desarrollo Económico, Alfredo Anaya Orozco, les tomó protesta y los convocó a conformar el Plan Rector.

Reiteró el apoyo y acompañamiento del Gobierno de Michoacán a este sector y recordó que en la reunión sostenida recientemente se recomendó destinar una parte del impuesto aplicado a la venta final de bebidas con contenido alcohólico, a la promoción y difusión de la industria del mezcal.

En esta primera sesión se designó como secretario técnico del consejo a Arno Villicaña Calzada, representante de la Unión de Mujeres y Hombres Productores de Maguey y Mezcal Mexicano, quien deberá convocar a los trabajos para concretar el Plan Rector.

También quedaron integradas las seis comisiones: Infraestructura y cadena productiva del mezcal; Asistencia técnica, investigación y transferencia de tecnologías; Organización, capacitación y certificación de productores; Conservación y uso racional de los recursos naturales; Fitosanidad e inocuidad, y Fomento a esquemas integrales de comercialización.

El Consejo Michoacano está conformado por los titulares de las secretarías de Desarrollo Económico, de Desarrollo Rural y Agroalimentario; de Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Territorial, así como el titular de la Secretaría de Contraloría y los representantes de las organizaciones de mezcaleros.

También lo integran dos representantes de instituciones de enseñanza superior e investigación con estudios y carreras vinculadas a la cadena de producción del Mezcal, que son la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) y el Instituto Tecnológico de Morelia (ITM); un representante del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal y el titular de la Delegación federal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).