Morelia Michoacan – Zaira Mora
Esta receta además de deliciosa es saludable, así que podemos comerlos sin remordimiento, ya que sus ingredientes van enfocados perfectamente para la gente que está cuidando su alimentación. ¡Y a los niños les encanta!, así que prepáralos y comelos sin culpa.
Ingredientes:
Una pizca de canela.
Un huevo.
45 g de harina puede ser de avena de almendra de Quinoa o incluso de harina de trigo, de preferencia integral.
90 g de leche (a mí me gusta prepararla ya sea con leche de coco o leche de Almendra, su sabor es delicioso y preferentemente sin azúcar).
Una manzana y media rayada.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, ya sea en la licuadora o batidora.
Calienta un sartén y pon un poco de mantequilla o aceite en aerosol.
Pon un poco de la mezcla y deja que se dore por un minuto por ambos lados.
¡Disfruta!
