Zaira Mora – Morelia Michoacan
Hoy en día cada vez habemos más personas que nos preocupamos por tener un estilo de vida saludable, y no sólo por el aspecto físico, sino por salud. Un elemento fundamental además del ejercicio es la alimentación.
Es por ello que les compartimos esta receta para preparar unas deliciosas albóndigas al horno que estamos seguros disfrutarán todos los miembros de su familia.
Ingredientes (para 6 personas)
- 1 kg de carne molida de res sin nada de grasa.
- Una taza de cebolla finamente
- Picada
- Una taza de perejil finamente picado
- Una taza de ojuelas de avena
- Sal al gusto
- Ajo molido
- Tres claras de huevo
Procedimiento
- Revolver todos los ingredientes en un recipiente.
- Hacer las bolitas y ponerlas en una bandeja para horno untada previamente con un poco de aceite de oliva.
- Dejar por 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
