Morelia, Michoacán – Melissa García
A la “Nueva Convivencia” se suman dos mil establecimientos de la Cámara Nacional de la Industria restaurantera y alimentos condimentados (Canirac), al menos 15 mil trabajadores del sector retornarán a sus actividades, anunció Alejandro Hernández Torres, presidente del organismo en el estado.
En entrevista con Primera Plana Noticias, el empresario michoacano destacó que desde la semana pasada al menos mil 500 oferentes del ramo comenzaron a aperturar sus negocios, a los que a partir de este lunes primero de junio se sumarán dos mil más, de los 4 mil 500 que hay en la entidad.
Hernández Torres comentó además que serán alrededor de 15 mil empleados los que retornen a su labores, sin embargo mil 500 trabajadores ya no lo harán, pues se prevé el cierre definitivo de aproximadamente 200 restaurantes.
Asimismo específico que dentro de los protocolos implementados se encuentra el denominado “mesa segura”, lo que significa cuidar las áreas, el sanitizado de espacios, accesos tanto de personal como de clientes, así como el uso del cubrebocas, tapetes satirizantes, geles, en tanto que algunos espacios tendrán controles de temperatura.
Por ello, invitó a los comensales a regresar a sus restaurantes favoritos con la confianza y tranquilidad que siempre les han tenido, ya que la industria restaurantera tiene claras las medidas sanitarias que se requieren y deben de implantar, sobre todo porque la confianza será la parte más “difícil” de recobrar, ya que aun son pocas las personas que comienzan a salir, resaltó.
