Melissa García – Morelia, Michoacán
La mejor gastronomía del estado la podrás encontrar en la tradicional Kermés del Sistema DIF, en su edición número 45, que en esta ocasión fue denominada “Ayudar te hace diferente”, expuso Rocío Beamonte Romero, directora general de la institución, al aperturar junto con el secretario de Gobierno de Michoacán, Carlos Herrera Tello, la fiesta que engalana el Día de la Familia.
Con el ánimo y voluntad de todos es posible reunir recursos suficientes para quien más lo necesita, refirió Herrera Tello en su oportunidad, en la que destacó que los resultados de la solidaridad de todos se verán reflejados en la Kermés, dedicada a una noble causa.
Los jardines del Centro de Convenciones agrupan este domingo a más de 200 puestos que ofrecen gran variedad de platillos típicos de la gastronomía michoacana.
Con la participación de los 113 municipios del estado, dependencias del Gobierno de Michoacán, asociaciones civiles e iniciativa privada, las familias podrán saborear desde un rico mole, hasta un churipo, olla podrida, morisqueta, birria, carnitas, aporreadillo, enchiladas, corundas, uchepos, tamales, pescado, ceviche, atoles, gazpachos, aguas frescas, atole de grano, guarapo y micheladas.
Para cerrar boca, los comensales podrán degustar la rica repostería michoacana: chongos zamoranos, conservas y frutas secas del oriente; panes, flanes y rompope de Pátzcuaro; trancas de Sahuayo, pan de Queréndaro, etc.
Todas las dependencias, ayuntamientos y organizaciones participantes prepararán los platillos al momento, teniendo como principal objetivo fomentar la convivencia familiar a través de los diferentes atractivos que ofrece la Kermés.
Asimismo durante todo el día se podrá disfrutar de eventos artístico-culturales, juegos y la tradicional tómbola.
Los fondos que se recauden se destinarán a apoyar a la población en situación de vulnerabilidad, especialmente para el fortalecimiento del Centro de Rehabilitación y Educación Especial (CREE), para la creación del Centro de Atención para Personas con Autismo y para la producción de ortesis y prótesis.
La Secretaría de Finanzas y Administración de Michoacán ha instalado un módulo de atención en el lugar, donde se podrá aprovechar los beneficios que ofrecen para la condonación de multas y recargos en la renovación de licencias de conducir.
Como un foro gastronómico responsable con el cuidado del medio ambiente, el Gobierno del Estado exhorta a todos los participantes y asistentes a llevar envases biodegradables, así como recipientes para la compra de sus productos.
