Morelia, Michoacán – Juan Antonio Magallán
Alaska, Los Ángeles, Ciudad de México, San Luis Potosí y Querétaro, son algunos de los lugares de los que arriban turistas a degustar la gastronomía de Michoacán durante la Noche de Muertos, informó la cocinera tradicional Mireya Talavera.
En entrevista, la cocinera michoacana señaló que la noche de este 1 de noviembre, en su cocina de Pátzcuaro atenderá a seis autobuses y tres camionetas de turistas, los cuales degustarán pozole en caldo, pozole batido, café de olla, atole de pinole, un tamal de dulce y uno de chile.
“Nosotras estamos listas para atender a todos los turistas, lo fuerte es esta noche. Nos organizamos a través de las asociaciones de guías de turistas, los traen aquí a cenar y después se van a visitar los panteones. Vienen de todos lados, desde la Ciudad de México, hasta visitantes de Alaska y Los Ángeles han comido aquí, se van encantados”, expresó la experta en gastronomía michoacana.
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