Morelia, Michoacán – Juan Antonio Magallán
Arrancó este sábado la cuarta edición de la Feria del Molcajete de la tenencia San Nicolás Obispo de Morelia y en su inauguración, los pobladores prepararon un guacamole en un molcajete de tres toneladas con dos metros de diámetro y un metro de altura.
Con la plaza principal de la tenencia como sede, más de tres decenas de artesanos ofertarán sus molcajetes y esculturas de piedra volcánica. Estarán ahí en un horario de 9:00 a 20:00 horas, durante el 15 y 16 de diciembre.
El alcalde de Morelia, Raúl Morón Orozco inauguró el evento y recalcó que la tenencia moreliana cuenta con una larga tradición artesanal, lo que ha llevado a que los creadores importen piezas al extranjero y las comercialicen al interior del estado y el país.
En tanto, el edil moreliano dijo que con la elaboración del guacamole en el molcajete “más grande del mundo”, se buscará que Morelia entre en el Record Guinnes, “este molcajete mide 18 centímetros más del que hicieron en Jalisco en una ocasión”, expuso.
