Morelia, Michoacán.- Mientras en Michoacán se tiene un superávit comercial de 6 toneladas de maíz blanco, hay un déficit en otros granos; se importan 14.6 toneladas de maíz amarillo, 4 toneladas de trigo, 8 de soya y 12 de oleaginosos, informó Salvador Zárate Ortiz, presidente del Comité de Granos del Norte de Michoacán.
En entrevista, el representante de los productores de grano de la entidad comentó que debido a los déficits ya señalados Michoacán no exporta nada en lo referente a granos.
“Los graneros no exportamos nada, pues tenemos un déficit muy fuerte. De Michoacán se exportan jitomates, chiles, frutas, pero nosotros nada, y el superávit en maíz blanco se va a lo pecuario, es decir para darles de comer a los pollos, al ganado y a los cerdos”, detalló.
Zárate Ortiz precisó que 70 por ciento de la producción de granos se produce al norte de Michoacán, mientras que en Morelia el 20 por ciento y en otras regiones el restante 10 por ciento. Ante esta situación, consideró que los graneros están olvidados por las autoridades, toda vez que las gestiones y movimientos se centran en la capital del estado, que genera sólo una pequeña parte de la producción total.
Finalmente, adelantó que se prepara una propuesta de planeación para el maíz 2017-2030, con la que se buscará generar las condiciones adecuadas para los productores de ese importante insumo alimenticio.
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