Morelia, Michoacán.- Este lunes se dará a conocer los pormenores de la cuarta edición del Encuentro Nacional del Mezcal, que conjunta a las diferentes vinatas que elaboran este destilado de la región de Michoacán, Guerrero, Oaxaca y otros estados invitados.
Ireri Garcia, secretaria de Desarrollo Emprendedor y Económico de Morelia (Sedecoem), refirió que a lo largo de las tres anteriores ediciones se conjuntó a cerca de 96 productores de los estados de Tlaxcala, Jalisco, Ciudad México, San Luis Potosí, Durango, Puebla y parte de los municipios mezcaleros de Michoacán.
La funcionaria municipal desglosó que en el estado participan en este rubro cerca de 29 municipios con 63 marcas de diferentes casas destiladoras, que trabajan de manera artesanal el manejo de diferentes especies de maguey, como la variedad cupreata, espadin y cenizo.
La titular de Sedecoem espera que para la cuarta edición de este encuentro se supere la cantidad de productores reunidos junto a la derrama económica que se acumuló en 2016 que fue de 6 millones de pesos entre los diferentes comerciantes mezcaleros.
Durante el transcurso de la mañana, la funcionaria en conjunto con productores mezcaleros del municipio de Morelia, darán los pormenores del evento que se celebrará en las siguientes semanas en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo).
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