Morelia, Michoacán.- Con la participación de más de 82 empresas, el 90 por ciento michoacanas, arrancó la segunda edición de la Expo Restaurante Canirac Morelia 2017, dónde empresarios de unidades económicas de alimentos del estado y proveedores podrán entrar en contacto y cerrar tratos comerciales.
Al evento acuden empresarios restauranteros de diversos puntos del estado, principalmente Uruapan, Ciudad Hidalgo, Lázaro Cárdenas, así como provenientes de estados vecinos, aseguró el presidente en Michoacán de la Cámara Nacional de la Industria y Alimentos Condimentados (Canirac), Arturo Sandoval Canals.
El titular de Canirac, subrayó que la industria restaurantera representa un 42 por ciento de la rama de servicios en Michoacán y actualmente mantiene 95 mil empleos directos en las más de 28 mil unidades económicas de alimentos. Aseguró que la restauranteros constituyen la segunda actividad generadora de empleos en Michoacán.
“Lo que busca la Expo Restaurante Canirac, enfatizó el presidente de Canirac, es que las unidades económicas de alimentos no tengan que ir a la Ciudad de México a surtirse y que los restauranteros locales le compren a proveedores del estado”, aseguró Ramírez Canals.
La Feria Restaurantera es un evento de entrada libre que estará abierto al público de 11 de la mañana a 8 de la noche este viernes y sábado en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia.
