José Cacho
Morelia, Michoacán.- La Segunda Feria de las Carnitas ha iniciado en el jardín del Orquidario del Centro de Convenciones, donde se vive un ambiente de fiesta. Familias enteras han comenzado a invadir el recinto.
Al menos 15 productores de carnitas de los municipios de Huandacareo, Tacámbaro, Zinapécuaro, Álvaro Obregón, Morelia y Tarímbaro ofertarán 6 toneladas de este tradicional platillo con 4 toneladas de tortillas a las 12 mil personas que se espera arribarán a esa segunda edición del foro gastronómico.
Mario Alberto Tavera Jaramillo, uno de los representantes deel evento, precisó que los precios rondarán los 15 a los 30 pesos por platillo, con la opción de recibir “la prueba” de los diferentes sabores que arrojan las carnitas al ser prepararse en las distintas regiones del estado.
Un ambiente familiar se vive ya en los jardines del Centro de Convenciones donde los comensales encontrarán, como complemento la zona de comedores, aguas frescas, muestra de cerveza artesanal y mezcal, así como un área infantil. El espacio permanecerá abierto desde este mediodía hasta las seis de la tarde.
