José Cacho
Morelia, Michoacán.- Pese al incremento a los hidrocarburos por la liberación del precio, comerciantes subirán los precios de sus productos conforme pasen las primeras semanas de enero con la finalidad de que su clientela no se espante.
En un recorrido hecho al Mercado Independencia, diversos comerciantes manifestaron que los primeros días de enero les sirve para el monitoreo de los cambios de precios, además de que muchos no han ido al surtimiento de sus productos.
Para Raúl Esparza la decisión del aumento de sus precios provocaría que su clientela se espante y vaya con la competencia, por lo que prefiere elevar sus costos conforme resurta sus faltantes.
“La gasolina subió de golpe, pero yo no puedo hacer eso con mis productos de un día para otro, pues hay más comercios como el que tengo aquí en el mercado y a mis clientes los puedo perder. En la segunda semana o tercera de enero es cuando se ve que sube o que baja. Los precios de los perecederos nunca son fijos”, señaló.
Mientras Hugo Pérez quien es frutero y verdulero, afirmó que se han mantenido estables.
“La canasta básica se mantiene parecida a los días finales de 2016, pero deja que pasen unos días más y que vayamos a surtir bien a la Central de Abastos y ahí se verá la diferencia. Hasta ahorita lo único que subió fue el limón que está a 20 pesos el kilo”, precisó.
En los últimos días de diciembre para que una ama de casa surtierá su despensa para una semana eran necesarios alrededor de mil 400 pesos.
La despensa fue desglosada en 400 pesos en verdura, 200 en frutas; 300 pesos en carne de res, puerco y pollo, 300 pesos más para abarrotes, carnes frías y lácteos. Si agregamos aparte mariscos, serían otros 200 pesos.
De momento en los primeros días de 2017, los precios de algunos productos por kilo en el mercado Independencia son los siguientes:
Jitomate, 16 pesos
Aguacate, 45 pesos
Limón, 17 pesos
Cebolla, 15 pesos
Frijol, 44 pesos
Lechuga, 5 pesos
Zanahoria, 8 pesos
Tomate, 10 pesos
Huevo, 20 pesos
Azúcar, 18 pesos
Pollo, 42 pesos
Puerco, 80 pesos
Res, 180 pesos
Camarón, 190 pesos
Tilapia, 75 pesos
Guachinango, 160 pesos
Bagre, 60 pesos.
La presencia de amas de casa en el primer lunes de 2017 es considerable, ante la carestía que se avecina.
