Blanca Padilla
Morelia, Michoacán.- Para impulsar el desarrollo y la actualización de los temas en inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera se inauguró el 1er Foro Nacional de Alimentos Sanos e Inocuos.
El presidente del Comité Estatal para el fomento y Protección Pecuaria de Michoacán Raúl Díaz Mondragón mencionó que el foro servirá para intercambiar información y experiencias para incrementar la producción y comercialización.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), Salvador Tentory García indicó que Michoacán es líder Nacional en de la producción agrícola por séptimo año consecutivo, que de manera anual genera cerca de 60 mil millones de pesos.
Logro que dijo es resultado de la organización de los productores, al valor agregado de los productos y al cuidado de saneidad e inocuodad, en el sector pecuario también dino se pretende lograr el primer lugar, en lo cual ya trabajan.
Añadió que de acuerdo a la Sagarpa en Michoacán existen 24 mil 737 colmenas, 627 mil 568 porciones, 5 millones 639 mil pollos en engorda y 784 mil 500 gallinas, y la entidad cuenta con un censo de 1 millón 900 cabezas de ganado bovino.
Por lo que la ganaderia tiene el décimo quinto lugar en valor de la producción a nivel Nacional, que en 2015 generó una derrama económica de 9 mil 167 millones de pesos.
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