José Cacho
Morelia, Michoacán.- De 18 a 20 pesos se paga por el kilo de aguacate al productor, cantidad redituable para el aguacatero; en contraste, la misma cantidad para el consumidor llega a costear entre los 80 y 90 pesos, informó Rito Mendoza, presidente de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Michoacán (APEAM).
El dirigente de los aguacateros explicó que están en la etapa final de la cosecha, ya que es un fenómeno normal que se presenta cada año y ocasiona escasez en fruta.
Detalló que sumado a que está temporada la producción disminuyó por inclemencias climatológicas que afectaron los huertos en Tancitaro, Uruapán y Peribán.
Mencionó que los últimos cortes de aguacate se han sujetado a la oferta y demanda; hay poca producción y demasiada solicitud, por lo cuál aumenta el precio en este tiempo de rezago.
Mendoza comentó que en las siguientes dos semanas esperará que el precio baje en el comienzo del corte en huertas de la fruta llamada por los productores como “loca”
El presidente de APEAM dimensionó que la fruta loca es una floración del aguacate que sale antes del tiempo habitual y que da la facilidad de ser cortada antes de la temporada normal de aguacate que comienza hasta noviembre.
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