Juan Antonio Magallán.
Morelia, Michoacán.– De 450 comedores comunitarios que existen en el estado de Michoacán “unos pocos” se encuentran en condiciones de deterioro, por lo que se implementará un plan integral para rehabilitarlos, así lo informó Héctor Ramírez Puga-Leyva, director general de Liconsa.
Durante un recorrido de revisión en el comedor comunitario de la colonia Gertrudis Sánchez, el titular de la empresa paraestatal refirió que se emprenderán estrategias a implementar en los comedores tradicionales con la intención de fortalecer las debilidades detectadas.
“Al hablar con las cocineras nos hemos percatado de que algunos comedores tienen desabasto o que prefieren adquirir productos frescos y de la región (en lugar de enlatados), con la intención de que se brinden alimentos de calidad”.
Héctor Ramírez recalcó que se buscará crear un menú específico para comedores comunitarios que incluya recetas propias de la entidad que tengan un balance nutricional.
Los 450 comedores comunitarios se brinda atención a 120 personas diariamente, con ello atendiendo a 48 mil personas de pobreza extrema en 51 municipios de la entidad. A cada comedor se destina un recurso de 60 mil pesos mensuales para proveerlos de insumos de cocina.
Discover more from Primera Plana MX
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
