Morelia, Michoacán
El proyecto del Mercado Gastronómico de Morelia comenzará a materializarse a partir del próximo año, adelantó Thelma Aquique Arrieta, secretaria de Turismo de Morelia.
En entrevista, la funcionaria municipal destacó que por el momento el proyecto ha sido complejo por reglamentación del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), debido a las adecuaciones que se tendrán que realizar en el espacio.
Destacó que se había pensado en la construcción de una nueva nave para la edificación de este atractivo turístico, sin embargo, se ha preferido mantener la estructura original, como ocurre en lugares como la colonia Roma en la Ciudad de México o San Miguel de Allende.
“Tenemos que pasar muchos filtros en el tema de la construcción porque toda la nave que se ve original no se puede tocar, es muy difícil poder hacer un mercado donde tienes que tener salidas de gas, tienes que tener extractores, tienes que tener ventilaciones”.
El proyecto contempla también terrazas y áreas libres para el disfrute de la ciudadanía. Además, en otra etapa se buscará materializar un Centro de Convenciones en la misma zona.
Thelma Aquique apuntó que para la primera etapa de la administración municipal, era prioritario realizar otras obras con sentido social, pero será el próximo año cuando avancen en este proyecto turístico ubicado alado de la Plaza de la Paz.
“Ha funcionado muy bien el dinamismo que ha tenido el CAM, el dinamismo que ha tenido esa zona, la transformación que ha tenido esa zona de la Plaza de la Paz, estamos ciertos que con este mercado, toda esa parte de la ciudad va ir cambiando, modificando y creciendo para bien”.
Añadió que la dependencia a su cargo revisa la vinculación con los comercios y la Canirac, además de un ordenamiento que mantenga la esencia de mercado con precios accesibles para quienes circulan por en Centro Histórico, como estudiantes, trabajadores o habitantes de la zona.
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