Morelia, Michoacán
Con el fin de impulsar y fomentar nuestras tradiciones culinarias, autoridades del Gobierno Municipal encabezado por el Presidente Alfonso Martínez Alcázar, a través de la Secretaria de Fomento Económico (SEFECO) dieron inicio a la Tercera Feria del Uchepo y Corunda.
Guadalupe Herrera Calderón, titular de la Secretaría de Fomento Económico, invitó a esta tercera edición que busca promover la gastronomía de la región así como incentivar la economía y desarrollo social de la comunidad.
“Por tercer año consecutivo, nos unimos para promover el delicioso arte del uchepo y la corunda, a fin de fortalecer la economía local, reconocer la historia, cultura y tradición de la tenencia y resaltar las cosas buenas a través de su comida, su gente y permitir que los artesanos de la región muestren su talento”.
A su vez, Rosalba Gutiérrez, Jefa de Tenencia, expresó su agradecimiento al Ayuntamiento de Morelia y la SEFECO por el apoyo y compromiso en la reactivación de la economía local.
“Agradezco al Ayuntamiento y a Lupita Herrera por hacer posible esta feria y a las personalidades involucradas en la realización del mismo, los invito a que vengan a disfrutar de los deliciosos uchepos y corundas que aquí realizamos, en esta que es mi época favorita, tenemos un campo lleno de flores que los recibirá con gusto”
Finalmente, Herrera Calderón, titular de la economía política local, invitó a la sociedad a disfrutar este tipo de eventos que fomentan la economía local y a seguir trabajando en equipo en búsqueda de un bien común.
La Tercera Feria del Uchepo y la Corunda tiene lugar el 26 y 27 de octubre en la tenencia de Titipetío, donde se encontrarán con 40 expositores de Uchepos y Corundas, ademas de artesanos locales y de comunidades aledañas.
