Morelia, Michoacán
En Morelia la catrina también es dulce, como lo demuestran las cientos de figuritas que se encuentran en exposición y venta en la plaza Valladolid, con motivo del Segundo Festival de la Calaverita de Azúcar.
Este viernes arrancó el Segundo Festival de la Calaverita de Azúcar, con la participación de más de 30 expositores, 20 de los cuales se especializan en la elaboración de las deliciosas figurillas
En la plaza Valladolid permanecerán los expositores del 25 al 27 de octubre, lapso en el que se espera una afluencia mayor a las dos mil 500 personas, aseveró la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón.
Asimismo, se espera una derrama económica de más de 300 mil pesos, en beneficio de los participantes.
Herrera Calderón refirió que la calaverita de azúcar es uno de los insumos más importantes en el proceso de instalar una ofrenda o un altar dedicado a los fieles difuntos y en Morelia no solo se elaboran las tradicionales catrinas o esqueletos azucarados, sino también figuritas que pueden ir desde pequeñas piezas de pan hasta altares de mediano formato, en un despliegue de la creatividad de los artesanos de la región.
