Melissa García – Morelia, Michoacán
La sexta edición de Mezcalmanía se realizará del 13 al 15 de septiembre en los jardines del Orquidario, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo), donde por primera vez el uso de plásticos será eliminado, pues para contener el sagrado elixir se utilizarán vasos mezcaleros hechos a base de fécula de maíz, barro, aguacate y jícaras, explicó Ulises Bedolla Alcaraz, presidente del evento.
Esperando el mismo éxito que se tiene desde hace seis años, el festival tendrá un escaparate aun más grande de productores michoacanos de mezcal, comentó en conferencia de prensa Bedolla Alcaraz, quién precisó que habrá 70 expositores instalados en todo el recorrido:
- 33 con productos de mezcal
- 6 con cerveza artesanal
- 13 oferentes de comida tradicional
- 18 artesanos, productores orgánicos y dulceros regionales
En esta ocasión se presentará de manera formal la Ruta del Mezcal, experiencia que conjuga toda la cadena de producción de la bebida, a la que se puede acceder de forma recreativa adentrando al espectador en el conocimiento de la extracción, el cocimiento, el envasado y los lugares de siembra del maguey, explicó Crescenciano Ayala Téllez, representante de la Ruta.
Para su sexta edición Mezcalmanía espera la visita de al menos 30 mil personas, mismas que podrán deleitarse con los eventos culturales que se realizarán durante los tres días, como banda en vivo, caballos bailadores, cantantes tradicionales y la presentación del grupo purépecha Kuriata.
Finalmente, los organizadores destacaron que se contará con degustación tanto de mezcal como de cervezas, mismas que tendrán un costo de entre 10 y 30 pesos, dependiendo de la calidad del producto.
Los precios de las botellas de mezcal serán establecidos por los propios productores, con el propósito de tener costos justos de primera mano.
